Nutrition: équilibre, plaisir et découverte
20 idées recettes pour un Noël diététique
Dessert léger : Sauce au chocolat
Pour 4 personnes
Mélangez en chauffant doucement 4 cuillères à soupe de cacao amer sans sucre, de l’eau ou du lait écrémé (selon consistance désirée), de l’édulcorant en fonction de vos goûts.
Variantes
Vous pouvez y ajouter des zestez d’orange, du rhum flambé ou quelques noix hachées.
- Présentation
- Entrée : Coquilles Saint Jacques à la nage
- Entrée : Cassolettes d’escargots
- Plat : Dinde farcie aux marrons
- Plat : Dindonneau aux aubergines
- Plat : Pigeonneaux flambés
- Plat : Faisan aux clémentines
- Plat : Sauté de biche
- Plat : Pintade farcie
- Plat : Pavé de saumon en papillote de poireaux
- Plat : Ecrevisses à la nage
- Accompagnement : Purée de châtaignes
- Accompagnement : Scones aux pommes de terre
- Accompagnement : Tagliatelles de légumes
- Accompagnement : Chou Romanesco
- Dessert léger : Sabayon aux fruits
- Dessert léger : Mousse au chocolat
- Dessert léger : Sorbet minute
- Dessert léger : Génoise
- Dessert léger : Sauce au chocolat
- Dessert léger : Chantilly light
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